Olea europaea - Arbequina

L’arbequina riceve questa denominazione dalla sua zona di origine, sicuramente nei pressi della cittadina di Ieridano di Arbeca. Si tratta della varietà più importante della Catalogna. È la varietà di riferimento delle nuove piantagioni superintensive, per questo motivo oltre alla Spagna è stata piantanta in molti altri paesi. Di ridotto vigore, dal portamento aperto e con una densità della chioma medio-alta. È considerata auto-fecondante. Ingresso precoce nella produzione e produttività alta e costante. Il rendimento grasso è alto e la qualità del suo olio di oliva è eccellente. Possiede una capacità di radicazione elevata. La goglia è di dimensione piccola, corta e di larghezza media, forma ellittica-lanceolata; il frutto di colore nero quando è completamente maturo. Dimensione piccola, dalla forma sferoidale e simmetrica. L’apice è arrotondato e senza punta. La sezione trasversale massima è circolare ed è leggermente spostata verso la base. Relazione polpa / nocciolo media.